ویتامین سی
ویتامین سی ویتامین آب دوست که در مرکبات و بروکلی یافت می شود. برای سنتز کلاژن ضروری است. خواص آنتی اکسیدانی دارد. از سلولها در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. جذب آهن را از غذاهای گیاهی بیشتر می کند. کمبود ویتامین سی در بدن می تواند منجر به خستگی، بیماری های لثه و مشکلات پوستی شود.
اسکوربیک اسید
فرم خالص ویتامین سی یعنی ال-اسکوربیک اسید گاهی می تواند قوی تر از حد تحمل پوست های حساس باشد. وقتی حساسیت پوست زیاد و درصد اسکوربیک اسید بالا باشد، واکنش هایی مثل قرمزی، سوزش و التهاب در پوست حساس ایجاد می شود. ضمن اینکه اسکوربیک اسید خاصیت اسیدی دارد و برخی پوست ها این اسیدی بودن را تحمل نمی کنند. گاهی نیز اسکوربیک اسید در مجاورت هوا و نور اکسید شده و موادی تشکیل می دهد که می تواند برای پوست حساس تحریک کننده باشد.
جایگزین های اسکوربیک اسید
برای پوست های حساس بهتر ازاست از فرمهای ملایم و موثر ویتامین سی استفاده شود. مثلا:
منیزیم اسکوربیکل فسفات MAP: ویتامنی سی آبدون با تحریک کنندگی کمتر اما پایدارتر از ال-اسکوربیک اسید
سدیم اسکوربیل فسفاتSAP : آبدوست، قدرت کمتر، تحریک کمتر
تتراهگزیل دسیل اسکورباتTHD Ascorbate : چربی دوست با نفوذ بالاتر به پوست و تحریک کنندگی کمتر
3-O-اتیل اسکوربیک اسید: پایدار، غیرمحرک، مناسب پوست حساس
برای پوست های حساس از محصولاتی استفاده کنید که اسکوربیک اسید زیر 10 درصد دارند و اسانس کمتری دارند.